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Wieso *Cold Brew* Kaffee?

Cold Brew Kaffee wird gewonnen nachdem gemahlene Kaffeebohnen in kaltem Wasser über eine längere Dauer ziehen konnten. Durch diese Methode werden feine Kaffeearomen extrahiert und festgehalten, ohne viele Säuren und Bitterstoffe mitzuziehen. Diese Art der kalten Extraktion ermöglicht es uns, den geliebten Kaffeegeschmack in seiner reinen Form in unseren Flaschen einzufangen.